Calculation of the physical properties of beer and wort (BIER)

BIER module

The program determines the temperature-dependent physical properties of wort and beer.

The temperature range is from 0 to 75 °C.

Literature

• R. Wasmund, “Überarbeitete und erweiterte Reihen der mechanischen und thermischen Stoffwerte von Würze und Bier..”, Berlin 1975

see also:

• Helical coil heat exchangers
• Shell and Tube Heat Exchangers (WTS)
• Physical properties

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